Radar ON-LINE: Expointer premia os vencedores do 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar
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O Pavilhão da Agricultura Familiar da 48ª Expointer viveu um momento especial na quinta-feira (4/9), quando foram revelados os vencedores do 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar. A edição reuniu 232 produtos em 16 categorias, destacando a diversidade, a tradição e a qualidade da produção rural gaúcha.
A avaliação foi feita por uma banca técnica com representantes de universidades, federações, empresas públicas e associações de produtores, seguindo critérios sensoriais como aparência, aroma, sabor, textura e uniformidade. Os três primeiros colocados de cada categoria foram reconhecidos com placas e certificados e participarão do Desfile dos Grandes Campeões da Expointer.
RECONHECIMENTO AO TRABALHO DAS FAMÍLIAS
O secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Vilson Covatti, comparou a premiação ao “Oscar” da agricultura familiar. “No ano passado, isso ainda era um sonho. Hoje, entregar este prêmio é reconhecer o trabalho de nossos expositores. Mais do que produtos, é amor e tradição que celebramos aqui, além de dedicação, inovação e o sabor genuíno do Rio Grande”, afirmou.
A força da agricultura familiar também se reflete nos números: as vendas no pavilhão já ultrapassaram R$ 6,6 milhões, 30% a mais do que no mesmo período do ano passado, confirmando o potencial econômico do espaço.
DELÍCIAS DE QUALIDADE
Entre os premiados estão salames, linguiças defumadas, queijos coloniais, doces de leite, sucos de uva, vinhos de mesa e finos, cachaças, licores, mel e melado. Os vencedores destacaram-se pelo sabor autêntico, inovação e qualidade dos processos.
O concurso é promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e Emater/RS-Ascar, com apoio de entidades como MDA, Aprodecana, Embrapa Uva e Vinho, Fetag-RS, Fetraf-RS, Via Campesina, UFRGS e UFSM. O encerramento ocorre nesta sexta-feira (5/9), com o Desfile dos Grandes Campeões na Pista Central da Expointer.
Entre os vencedores estão nomes já tradicionais, como Embutidos Schunke (Vera Cruz), Adega Carrini (Cacique Doble), Casa Zottis (Bento Gonçalves), Vinícola De Cezaro (Farroupilha), Laticínio Ruppenthal (Gramado) e Weber Haus (Ivoti).
O Pavilhão da Agricultura Familiar da 48ª Expointer viveu um momento especial na quinta-feira (4/9), quando foram revelados os vencedores do 13º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar. A edição reuniu 232 produtos em 16 categorias, destacando a diversidade, a tradição e a qualidade da produção rural gaúcha.
A avaliação foi feita por uma banca técnica com representantes de universidades, federações, empresas públicas e associações de produtores, seguindo critérios sensoriais como aparência, aroma, sabor, textura e uniformidade. Os três primeiros colocados de cada categoria foram reconhecidos com placas e certificados e participarão do Desfile dos Grandes Campeões da Expointer.
RECONHECIMENTO AO TRABALHO DAS FAMÍLIAS
O secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Vilson Covatti, comparou a premiação ao “Oscar” da agricultura familiar. “No ano passado, isso ainda era um sonho. Hoje, entregar este prêmio é reconhecer o trabalho de nossos expositores. Mais do que produtos, é amor e tradição que celebramos aqui, além de dedicação, inovação e o sabor genuíno do Rio Grande”, afirmou.
A força da agricultura familiar também se reflete nos números: as vendas no pavilhão já ultrapassaram R$ 6,6 milhões, 30% a mais do que no mesmo período do ano passado, confirmando o potencial econômico do espaço.
DELÍCIAS DE QUALIDADE
Entre os premiados estão salames, linguiças defumadas, queijos coloniais, doces de leite, sucos de uva, vinhos de mesa e finos, cachaças, licores, mel e melado. Os vencedores destacaram-se pelo sabor autêntico, inovação e qualidade dos processos.
O concurso é promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e Emater/RS-Ascar, com apoio de entidades como MDA, Aprodecana, Embrapa Uva e Vinho, Fetag-RS, Fetraf-RS, Via Campesina, UFRGS e UFSM. O encerramento ocorre nesta sexta-feira (5/9), com o Desfile dos Grandes Campeões na Pista Central da Expointer.
Entre os vencedores estão nomes já tradicionais, como Embutidos Schunke (Vera Cruz), Adega Carrini (Cacique Doble), Casa Zottis (Bento Gonçalves), Vinícola De Cezaro (Farroupilha), Laticínio Ruppenthal (Gramado) e Weber Haus (Ivoti).
