Radar ON-LINE: Primeira agroindústria familiar do município de Caseiros foi inaugurada
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O dia 4 de maio ficou marcado na memória de duas famílias do município de Caseiros e da comunidade local. Na data, foi inaugurada a primeira agroindústria familiar do município, das famílias de Jandir Pedro Fracasso e Jaime Galvani. A agroindústria, que leva a marca Delícias do Leite, está localizada na comunidade de Santo Antão, e tem capacidade diária de produção de 100 kg de queijo e 300 litros de bebida láctea. A inauguração também marca a primeira licença do Sistema de Inspeção Municipal (SIM) de Caseiros. De acordo com o chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, Vilson Nadin, a orientação técnica ficou a cargo da Instituição, os equipamentos foram subsidiados pela prefeitura e a construção do prédio foi financiada pelo Programa Mais Alimentos. Levamos a proposta para as famílias investirem na agroindustrialização dos produtos, objetivando melhorar a fonte de renda e agregar valor ao produto. Eles resolveram apostar na ideia e, hoje, estamos inaugurando a agroindústria, contou Nadin. As famílias têm cerca de 45 vacas, com uma produção de mil litros de leite/dia, o suficiente, pelo menos neste início, para atender à demanda da agroindústria. Os integrantes participaram do curso no Centro de Treinamento de Fazenda Souza, da Emater/RS-Ascar, em Caxias do Sul. Com essa iniciativa, as sete pessoas que compõem a família estão sendo beneficiadas com a agregação de valor ao produto e com ocupação da mão de obra. De acordo com Nadin, essa iniciativa servirá de incentivo para outras semelhantes no município. Temos expectativa para criação de agroindústria de processamento de frutas e embutidos aqui no município, salienta o chefe da Emater/RS-Ascar municipal. Para Jandir e Jaime, essa agroindústria representa não só a melhoria da qualidade de vida, mas a segurança de poder oferecer aos filhos uma opção de trabalho e renda no meio rural, evitando a necessidade de buscar oportunidades na cidade.
O dia 4 de maio ficou marcado na memória de duas famílias do município de Caseiros e da comunidade local. Na data, foi inaugurada a primeira agroindústria familiar do município, das famílias de Jandir Pedro Fracasso e Jaime Galvani. A agroindústria, que leva a marca Delícias do Leite, está localizada na comunidade de Santo Antão, e tem capacidade diária de produção de 100 kg de queijo e 300 litros de bebida láctea. A inauguração também marca a primeira licença do Sistema de Inspeção Municipal (SIM) de Caseiros. De acordo com o chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, Vilson Nadin, a orientação técnica ficou a cargo da Instituição, os equipamentos foram subsidiados pela prefeitura e a construção do prédio foi financiada pelo Programa Mais Alimentos. Levamos a proposta para as famílias investirem na agroindustrialização dos produtos, objetivando melhorar a fonte de renda e agregar valor ao produto. Eles resolveram apostar na ideia e, hoje, estamos inaugurando a agroindústria, contou Nadin. As famílias têm cerca de 45 vacas, com uma produção de mil litros de leite/dia, o suficiente, pelo menos neste início, para atender à demanda da agroindústria. Os integrantes participaram do curso no Centro de Treinamento de Fazenda Souza, da Emater/RS-Ascar, em Caxias do Sul. Com essa iniciativa, as sete pessoas que compõem a família estão sendo beneficiadas com a agregação de valor ao produto e com ocupação da mão de obra. De acordo com Nadin, essa iniciativa servirá de incentivo para outras semelhantes no município. Temos expectativa para criação de agroindústria de processamento de frutas e embutidos aqui no município, salienta o chefe da Emater/RS-Ascar municipal. Para Jandir e Jaime, essa agroindústria representa não só a melhoria da qualidade de vida, mas a segurança de poder oferecer aos filhos uma opção de trabalho e renda no meio rural, evitando a necessidade de buscar oportunidades na cidade.
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