Churrasco de Lagoa Vermelha é motivo de curso neste final de semana

Teve início, na Casa da Cultura, a aula teórica do curso sobre o Churrasco de Lagoa Vermelha, promoção do CTG Alexandre Pato em parceria com a Faculdade IDEAU de Passo Fundo, na quarta-feira, 24 de julho. O curso tem como objetivo geral proporcionar a aprendizagem na arte de preparar, salgar, assar e servir o tradicional churrasco de Lagoa Vermelha. Enfim, conhecer como se prepara e assa o churrasco lagoense, em especial quando em 2015 o município estará sediando a Festa Nacional do Churrasco. Destaque, na abertura, para as presenças do patrão Dirceu Rosa, vice-patroa Marília Dornelles; Ilvandro Barreto, da IDEAU; Oscar Grau, um dos professores que ministra o curso teórico e prático e vice-prefeira, Ana Catarina Lenzi Pacheco. Neste sábado, 26, no CTG Alexandre Pato, no Parque de Rodeios Ítalo Nunes Mondadori, ocorre a aula prática, onde os alunos estarão preparando a carne Lagoense, que será servida em jantar. Consta também formatura com entrega de certificados.