Radar ON-LINE: IV Encontro de Assadores reúne gerações e celebra tradição do churrasco em Lagoa Vermelha
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O IV Encontro de Assadores de Lagoa Vermelha movimentou a Praça Frei Mateus Dolzan neste domingo, 27 de setembro, reunindo assadores, tradicionalistas, famílias e comunidade em uma programação voltada à valorização de uma das principais referências culturais do município.
O evento proporcionou momentos de confraternização em torno do fogo e do churrasco, reforçando a identidade de Lagoa Vermelha como Capital Nacional do Churrasco.
HOMENAGEM AO ASSADOR SINCERO
Um dos principais momentos do encontro foi a entrega do título de Embaixador do Churrasco a Tafarel Esteves Goelzer, conhecido nas redes sociais como Assador Sincero.
Durante sua manifestação, Tafarel agradeceu a homenagem e destacou a hospitalidade encontrada em Lagoa Vermelha. O influenciador também assumiu o compromisso de divulgar para outras regiões do país a tradição local, abordando cortes, métodos de preparo, espetos de madeira e características do churrasco lagoense.
“Para muitos, o churrasco é só uma refeição. Para nós é um momento de congregação, um momento de união”, afirmou.
DOS 3 AOS 81 ANOS
A ligação entre diferentes gerações também ganhou destaque. Altair Nunes de Souza, de 81 anos, foi homenageado como o assador mais experiente do encontro.
Já André Luis Machado Silva, de apenas 3 anos, recebeu o reconhecimento como o assador mais jovem. Pilchado, o menino recebeu troféu e kit de churrasco. O encontro dos dois, separados por 78 anos, proporcionou um dos registros simbólicos da programação.
O protocolo teve participação do prefeito Eloir Morona, que conduziu parte das atividades, e do vice-prefeito Alessandro Muliterno, que posteriormente deu sequência aos trabalhos e homenagens.
NOVIDADES NA EXPOLAGOA
Durante o encontro também foram anunciadas novas iniciativas relacionadas à valorização da cultura do churrasco.
No dia 10 de outubro, dentro da programação da ExpoLagoa, será realizado o primeiro Seminário do Churrasco, a partir das 9h, no CTG Alexandre Pato. Estão previstos painéis sobre gado e escolha da carne, além de uma demonstração na qual quatro equipes locais realizarão o corte de uma rês inteira e a produção de linguiça.
Outra novidade será a primeira Escola Mirim de Churrasco, destinada a aproximar as crianças dessa tradição. As atividades anunciadas terão participação gratuita.
Entre homenagens, confraternização e ações voltadas às novas gerações, o IV Encontro de Assadores reafirmou a presença do churrasco na cultura e na história de Lagoa Vermelha.
Reportagem/Foto: Marcos Roberto Nepomuceno
O IV Encontro de Assadores de Lagoa Vermelha movimentou a Praça Frei Mateus Dolzan neste domingo, 27 de setembro, reunindo assadores, tradicionalistas, famílias e comunidade em uma programação voltada à valorização de uma das principais referências culturais do município.
O evento proporcionou momentos de confraternização em torno do fogo e do churrasco, reforçando a identidade de Lagoa Vermelha como Capital Nacional do Churrasco.
HOMENAGEM AO ASSADOR SINCERO
Um dos principais momentos do encontro foi a entrega do título de Embaixador do Churrasco a Tafarel Esteves Goelzer, conhecido nas redes sociais como Assador Sincero.
Durante sua manifestação, Tafarel agradeceu a homenagem e destacou a hospitalidade encontrada em Lagoa Vermelha. O influenciador também assumiu o compromisso de divulgar para outras regiões do país a tradição local, abordando cortes, métodos de preparo, espetos de madeira e características do churrasco lagoense.
“Para muitos, o churrasco é só uma refeição. Para nós é um momento de congregação, um momento de união”, afirmou.
DOS 3 AOS 81 ANOS
A ligação entre diferentes gerações também ganhou destaque. Altair Nunes de Souza, de 81 anos, foi homenageado como o assador mais experiente do encontro.
Já André Luis Machado Silva, de apenas 3 anos, recebeu o reconhecimento como o assador mais jovem. Pilchado, o menino recebeu troféu e kit de churrasco. O encontro dos dois, separados por 78 anos, proporcionou um dos registros simbólicos da programação.
O protocolo teve participação do prefeito Eloir Morona, que conduziu parte das atividades, e do vice-prefeito Alessandro Muliterno, que posteriormente deu sequência aos trabalhos e homenagens.
NOVIDADES NA EXPOLAGOA
Durante o encontro também foram anunciadas novas iniciativas relacionadas à valorização da cultura do churrasco.
No dia 10 de outubro, dentro da programação da ExpoLagoa, será realizado o primeiro Seminário do Churrasco, a partir das 9h, no CTG Alexandre Pato. Estão previstos painéis sobre gado e escolha da carne, além de uma demonstração na qual quatro equipes locais realizarão o corte de uma rês inteira e a produção de linguiça.
Outra novidade será a primeira Escola Mirim de Churrasco, destinada a aproximar as crianças dessa tradição. As atividades anunciadas terão participação gratuita.
Entre homenagens, confraternização e ações voltadas às novas gerações, o IV Encontro de Assadores reafirmou a presença do churrasco na cultura e na história de Lagoa Vermelha.
Reportagem/Foto: Marcos Roberto Nepomuceno
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